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El invernadero del futuro produce alimentos sin agua dulce

El invernadero del futuro produce alimentos sin agua dulce


Las nuevas tecnologías están abriendo un mundo de oportunidades para la producción de alimentos en las regiones áridas.


[Fuente de imagen: ABC / Kerry Staight]

En el duro clima desértico de Port Augusta, Australia del Sur, las plantas son duras y resistentes a la sequía. Con lluvias limitadas, el agua dulce es un bien valioso. Una empresa, Sundrop Farms, ha resuelto este problema construyendo un invernadero con energía solar que no requiere agua dulce.

El productor jefe Adrian Simkins dijo a Landline de ABC: "Este es un proyecto muy especial. No es solo el primero para Port Augusta, es el primero en el mundo".


[Fuente de imagen: ABC / Kerry Staight]

Una planta de desalinización solar térmica proporciona toda el agua, electricidad y calor que necesita la instalación. Utilizando más de 23.000 espejos, la luz solar llega a un receptor y produce 39 megavatios de energía térmica.

El agua desalada está demostrando ser ideal para cultivar los cultivos alimentarios que se producen en las instalaciones de Port Augusta. "Es casi el agua perfecta", dijo Simkins. "Le estás quitando toda la sal, no hay aspectos de enfermedad, es muy puro y luego podemos mejorarlo con la nutrición que requieren las plantas".


[Fuente de imagen: ABC / Kerry Staight]

El coproyecto e ingeniero civil Reiner Wolterbeek es optimista: "Debes pensar en lo que tienes y no tanto en lo que no tienes. No mucha gente pensó que podrías cultivar vegetales en el desierto, pero creo que puede. Si lo piensa bien, hay una solución ".


[Fuente de imagen: ABC / Kerry Staight]

El exbanquero de inversiones Philipp Saumweber, quien también dirige el proyecto, describió las limitaciones de la instalación: "Si bien no utiliza agua dulce, el proyecto impulsado por energía solar todavía depende de las redes eléctricas para el 10 al 15 por ciento de sus necesidades de energía, especialmente durante el invierno. cuando hay menos luz solar. Tenemos almacenamiento en el sitio durante unos 10 días para agua, calefacción, refrigeración, electricidad. Pero si tenemos un problema en el sitio, debemos depender de la red ".

Con un costo de construcción de $ 200 millones, la finca es una inversión masiva; pero con una producción actual de más de 15.000 toneladas de tomates al año, el futuro de la producción de alimentos bien puede estar asegurado con instalaciones como ésta.

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Vía:A B C

Escrito por Jody Binns


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