Cómo

Cómo cocinar lubina al vapor saludable con vegmash

Cómo cocinar lubina al vapor saludable con vegmash


Es un plato muy fácil, rápido y saludable ... Así que comencemos. Pelar el sueco (nabo amarillo)

Pela las zanahorias también :)

Cortar en trozos pequeños poner en una olla añadir un poco de sal marina ...

Agrega agua hirviendo y deja cocinar por 10 min.

Estoy usando pescado con espinas cuando lo cocinas de esta manera tiene más sabor pero eres más que bienvenido a usar filetes (necesitarás reducir el tiempo de cocción al vapor a la mitad)

Rellena el pescado con lima (o limón)

Pon el pescado en una fuente refractaria, las verduras se cocieron ahora durante 10 minutos, estoy usando el agua de las verduras

El agua debe cubrir el fondo del plato (no todo el pescado) agregue una pizca de sal en este punto, por cierto, las verduras todavía están hirviendo en gas muy pequeño.

Cubre bien la fuente refractaria con un hueco de aluminio para que no se escape el agua. El horno ya está caliente (180 grados) ahora cocinarás el pescado durante 15 minutos

Cuando las verduras estén blandas, retire el agua de la olla, agregue nuez moscada rallada (aproximadamente la mitad), agregue 1 cucharadita de mantequilla.

Mezclar bien hasta que quede suave ...

:))) así .... Prueba y agrega sal si es necesario ... (si el pescado no está listo, cúbrete y espera pacientemente)

15 min. El pescado desaparecido debe estar listo ... Retire la lima y las espinas :))

Ponlo en el plato al lado del puré de verduras (le he puesto un poco de ensalada verde) y disfrútalo :)))))) la foto final no es la mejor pero no podía esperar para COMER ... ..


Ver el vídeo: Como cocinar Lubina al horno.